『アイスプラントの野菜の成分のメタボに非常に効果があるミオイノシトールはサプリメントでしか売られていませんでした。アイスプラントの種や苗から栽培してみませんか、最近では通販でも販売されています』
アイスプラントとは近未来予測テレビ、ジキル＆ハイドで紹介されて急激に人気度アップの野菜です。アフリカ原産の野菜で、塩害の土地に育った野菜なので非常に強い為、苗の栽培が簡単です。そしてこのアイスプラントを見ると、キラキラしています、これは土の中の塩分やミネラルを吸って出来た物です、その為食べると自然の苦味と塩味があります。 アイスプラントはメタボ予防効果が期待される今一番の注目野菜で、メタボ予防に効果がある、ミオイノシトールやピニトールが豊富に含まれています。このミオイノシトールは中性脂肪を抑制する成分で、またビニトールは血糖値を下げる効果があります。この二つの成分が非常に多く含んでいます。食べるだけでメタボ対策効果のあるという野菜で注目度ＮＯ，１です。ちなみにミオイノシトールは普通の野菜にはない貴重な成分で、サプリメントとしてのみ販売されています。すなはち、このアイスプラントの野菜を食べればサプリメントを買う必要がなくなります。
アイスプラントも種類がありJA佐賀が販売している「プッチーナ」と佐賀大学が全国に広めた「バラフ」と２種類あります。そしてこのアイスプラントの野菜は高級スーパーやＪＡのお店で販売されています。またさいきんでは通販でも販売されるようになって来ました。しかし出荷時期は１１月ー５月の間だけで、関東・関西・中国・九州を中心として販売されています。ネットの通販で種や苗を購入したいのならば、一度ＪＡ佐賀のＨＰを見られると良いと思います。アイスプラントはミネラルを豊富に含み、キャベツやハクサイ、レタスなどの特徴を一つに凝縮した栄養たっぷりの野菜です。 そして水分の多い野菜です、選ぶ時は、しっかりと重量感のあるものを選んで下さい。夏場に保存するときは、冷蔵庫に入れると５〜６日は大丈夫です、しかしあまり長く置くと、プチプチの食感が損なわれますので早めに使い切るようにしましょう。
・ アイスプラントの苗 180円
・ アイスプラント (ソルトリーフ) 480円
・ アイスプラント プリアン 530円
アイスプラントの野菜を研究しているのは、佐賀大学農学部 野瀬昭博教授が中心となって進められています。メタボリックに効果が期待される新野菜「アイスプラント」。葉や茎に宝石をちりばめたようなつぶつぶがあるのが最大の特徴です。南アフリカ・ナミブ砂漠原産のサボテンの仲間です。 ヨーロッパなどでは高級野菜として売られており、フランスでは「フィコイドュ・グラシアル」と呼ばれ、フランス料理の食材として注目を浴びています。種からの栽培や苗からの育て方も非常に簡単です。観賞用としても良いし、食べるとほんのり塩味で、プチプチ口の中ではじける感じと、茎のシャキシャキ感が良いので食用としての育て方でもＯＫです。変なにおいもまったく無く、クセがないので、いろんな料理に使える野菜です。お腹もスッキリ、メタボ、ダイエットの効果も、見た目にも涼しげなアイスプラント、一度食卓にいかがですか？